Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на молоке с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на молоке с манкой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Манная крупа (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на молоке с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.7% 817 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1273 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.2% 882 г
Витамин В4, холин 72.44 мг 500 мг 14.5% 8% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 7.6% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.6% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин Н, биотин 6.844 мкг 50 мкг 13.7% 7.6% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3469 мг 20 мг 11.7% 6.5% 852 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.3 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Кальций, Ca 89.06 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1123 г
Кремний, Si 2.178 мг 30 мг 7.3% 4% 1377 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2319 г
Натрий, Na 64.11 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2028 г
Сера, S 85.56 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 9% 613 г
Хлор, Cl 112 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 37.37 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1722 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2143 г
Кобальт, Co 12.125 мкг 10 мкг 121.3% 66.9% 82 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Медь, Cu 53.6 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1866 г
Молибден, Mo 8.483 мкг 70 мкг 12.1% 6.7% 825 г
Никель, Ni 4.174 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Селен, Se 8.114 мкг 55 мкг 14.8% 8.2% 678 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12330 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.7363 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на молоке с манкой составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».