Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебкосмос шведский цельнозерновой пшенично ржаной на 65 грамм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебкосмос шведский цельнозерновой пшенично ржаной на 65 грамм

Вода 375 г
Сахар песок 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кориандр, семена 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 3 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 65 г
Пшеничная мука цельнозерновая 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебкосмос шведский цельнозерновой пшенично ржаной на 65 грамм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.8% 2667 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 8.1% 587 г
Углеводы (общие) 37.4 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 16.4% 290 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 113.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 10.7% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 5.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 35.546 мкг 400 мкг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1758 г
бета Токоферол 0.118 мг ~
гамма Токоферол 0.983 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.027 мг 20 мг 15.1% 7.2% 661 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 37.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.47 мг 2500 мг 10.3% 4.9% 967 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3630 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Магний, Mg 83.94 мг 400 мг 21% 10% 477 г
Натрий, Na 131.02 мг 1300 мг 10.1% 4.8% 992 г
Сера, S 82.48 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1212 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 12.6% 377 г
Хлор, Cl 207.8 мг 2300 мг 9% 4.3% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 2.767 мг 18 мг 15.4% 7.3% 651 г
Йод, I 64.26 мкг 150 мкг 42.8% 20.3% 233 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
Марганец, Mn 2.3385 мг 2 мг 116.9% 55.5% 86 г
Медь, Cu 251.89 мкг 1000 мкг 25.2% 12% 397 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3302 г
Селен, Se 33.274 мкг 55 мкг 60.5% 28.7% 165 г
Фтор, F 69.46 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5759 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 1.6006 мг 12 мг 13.3% 6.3% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.488 г ~
Пролин 1.155 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.99 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 1.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Хлебкосмос шведский цельнозерновой пшенично ржаной на 65 грамм составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 69 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».