| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 9% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 16.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.883 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 19.5% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9558 мг | 20 мг | 4.8% | 9.9% | 2092 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.23 мг | 2500 мг | 12.2% | 25.1% | 816 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4221 г |
| Кремний, Si | 20.609 мг | 30 мг | 68.7% | 141.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 7.2% | 2892 г |
| Натрий, Na | 331.51 мг | 1300 мг | 25.5% | 52.4% | 392 г |
| Сера, S | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4266 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 10.9% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 521.54 мг | 2300 мг | 22.7% | 46.6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 5.5% | 3651 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 56.9% | 361 г |
| Литий, Li | 31.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 7.4% | 2747 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.6% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 14.2% | 1454 г |
| Никель, Ni | 2.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10256 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.9% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.171 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре без масла составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».