Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца пепперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца пепперони

Рисовая мука, коричневая 100 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 150 г
Нутовая мука 70 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 100 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Пепперони 100 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пепперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.1% 800 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.1% 675 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.8% 711 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 3.8% 1092 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.3% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 2.4% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.1% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 37.446 мкг 400 мкг 9.4% 3.9% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 3.6% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин Н, биотин 2.488 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2010 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0277 мг 20 мг 10.1% 4.2% 986 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.34 мг 2500 мг 11.4% 4.7% 876 г
Кальций, Ca 107.62 мг 1000 мг 10.8% 4.4% 929 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.4% 10169 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 4% 1019 г
Натрий, Na 143.85 мг 1300 мг 11.1% 4.6% 904 г
Сера, S 84.51 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 7.9% 519 г
Хлор, Cl 245.36 мг 2300 мг 10.7% 4.4% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3% 1367 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3722 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 21.6% 190 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.4415 мг 2 мг 22.1% 9.1% 453 г
Медь, Cu 179.72 мкг 1000 мкг 18% 7.4% 556 г
Молибден, Mo 12.357 мкг 70 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 4.121 мкг 55 мкг 7.5% 3.1% 1335 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29674 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.8447 мг 12 мг 7% 2.9% 1421 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.499 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца пепперони составляет 243,3 кКал.

  • Порция = 127 гр (309 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов