| Морковь, красная | 200 г |
| Петрушка | 5 г |
| Руккола, сырая | 15 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Масло оливковое | 1 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1496.2 мкг | 900 мкг | 166.2% | 240.9% | 60 г |
| бета Каротин | 9.018 мг | 5 мг | 180.4% | 261.4% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 7.8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.562 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.7% | 2570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 21.4% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 8.7% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 62.5% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9083 мг | 20 мг | 4.5% | 6.5% | 2202 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.08 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.2% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2409 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 12.2% | 1192 г |
| Натрий, Na | 19.56 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6646 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15748 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 8.8% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 48.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 25.4% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 13% | 1112 г |
| Медь, Cu | 96.32 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.9% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 15.438 мкг | 70 мкг | 22.1% | 32% | 453 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Фтор, F | 41.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9699 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.373 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3217 г |
Энергетическая ценность Салат с морковкой составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».