| Пикша | 300 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 30% | 355 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2987 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 80.58 мг | 500 мг | 16.1% | 17.1% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 18.5% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.876 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.9% | 2689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.269 мкг | 3 мкг | 75.6% | 80.5% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.438 мг | 20 мг | 37.2% | 39.6% | 269 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.9 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.9% | 672 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4034 г |
| Магний, Mg | 43.39 мг | 400 мг | 10.8% | 11.5% | 922 г |
| Натрий, Na | 74.38 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Сера, S | 235.54 мг | 1000 мг | 23.6% | 25.1% | 425 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 29.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 204.55 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.5% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Йод, I | 185.95 мкг | 150 мкг | 124% | 132.1% | 81 г |
| Кобальт, Co | 24.793 мкг | 10 мкг | 247.9% | 264% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 7.9% | 1344 г |
| Медь, Cu | 285.12 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 30.4% | 351 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.6% | 1412 г |
| Никель, Ni | 8.678 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.107 мкг | 55 мкг | 58.4% | 62.2% | 171 г |
| Фтор, F | 619.83 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 16.5% | 645 г |
| Хром, Cr | 68.18 мкг | 50 мкг | 136.4% | 145.3% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.5157 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2327 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Глицин | 1.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.3% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% |
Энергетическая ценность Пикша жаренная составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».