| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 325 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 3.3 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 37 г |
| Сахар Тростниковый [Global Village] | 10 г |
| Кунжут | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 370 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 20 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 15 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.2% | 1520 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.7% | 554 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 6.4% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.658 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 5.3% | 908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 22.1% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7101 мг | 20 мг | 3.6% | 1.7% | 2817 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.98 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 108.04 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.2% | 926 г |
| Кремний, Si | 11.421 мг | 30 мг | 38.1% | 18.3% | 263 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Натрий, Na | 179.95 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.6% | 722 г |
| Сера, S | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5787 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 2.6% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 286.9 мг | 2300 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1594 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 11.9% | 404 г |
| Литий, Li | 5.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1453 г |
| Медь, Cu | 103.26 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Молибден, Mo | 8.19 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Никель, Ni | 10.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.854 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8774 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.976 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.353 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с луком составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».