Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль типа чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль типа чили

Куриная грудка (филе) 380 г
Лук репчатый 184 г
Морковь 106 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Чеснок 10 г
Жир свиной топленый 29 г
Фасоль, зерно 285 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль типа чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12% 580 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.9% 541 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 14.7% 475 г
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 15.6% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 7.5% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 18.4% 379 г
Витамин В9, фолаты 27.392 мкг 400 мкг 6.8% 4.7% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3.4% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11682 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.2707 мг 20 мг 21.4% 14.9% 468 г
Ниацин 4.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.63 мг 2500 мг 17.1% 11.9% 585 г
Кальций, Ca 48.4 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2066 г
Кремний, Si 25.161 мг 30 мг 83.9% 58.6% 119 г
Магний, Mg 59.64 мг 400 мг 14.9% 10.4% 671 г
Натрий, Na 32.58 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3990 г
Сера, S 122.85 мг 1000 мг 12.3% 8.6% 814 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 16.3% 428 г
Хлор, Cl 54.38 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 54.59 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 8.2% 846 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2385 г
Кобальт, Co 9.048 мкг 10 мкг 90.5% 63.2% 111 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.3942 мг 2 мг 19.7% 13.8% 507 г
Медь, Cu 200.18 мкг 1000 мкг 20% 14% 500 г
Молибден, Mo 15.766 мкг 70 мкг 22.5% 15.7% 444 г
Никель, Ni 42.802 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 13.641 мкг 55 мкг 24.8% 17.3% 403 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 36.08 мкг ~
Фтор, F 74.09 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5399 г
Хром, Cr 11.34 мкг 50 мкг 22.7% 15.9% 441 г
Цинк, Zn 1.3975 мг 12 мг 11.6% 8.1% 859 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.311 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Фасоль типа чили составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».