| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 310 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 475 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 46 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 23.1% | 1004 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 25% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.797 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.55 мг | 90 мг | 16.2% | 37.5% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 24.5% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 79.4% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4436 мг | 20 мг | 2.2% | 5.1% | 4509 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.18 мг | 2500 мг | 9% | 20.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4409 г |
| Кремний, Si | 21.868 мг | 30 мг | 72.9% | 168.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 5.1% | 4603 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 10998 г |
| Сера, S | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9166 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 9.5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 45.1 мг | 2300 мг | 2% | 4.6% | 5100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 4.036 мкг | 10 мкг | 40.4% | 93.5% | 248 г |
| Литий, Li | 16.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 15.7% | 1476 г |
| Медь, Cu | 83.14 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 19.2% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 5.378 мкг | 70 мкг | 7.7% | 17.8% | 1302 г |
| Никель, Ni | 7.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 22161 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 17.4% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5502 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 99.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».