Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 1654 г
Морковь (Варка без слива) 147 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 9.4% 2882 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.1% 2222 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.5% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 19.1% 1411 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 21.8% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 5806 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 6.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 15.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.746 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14567 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 9.7% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7912 мг 20 мг 4% 10.8% 2528 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.84 мг 2500 мг 9.5% 25.5% 1056 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11655 г
Кремний, Si 14.34 мг 30 мг 47.8% 128.5% 209 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 10.5% 2572 г
Натрий, Na 76.6 мг 1300 мг 5.9% 15.9% 1697 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6382 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.2% 2606 г
Хлор, Cl 139.41 мг 2300 мг 6.1% 16.4% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 41.42 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 8.1% 3315 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9494 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 55.9% 482 г
Литий, Li 18.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 11.6% 2342 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 19.9% 1356 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 16.7% 1616 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23707 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 67.99 мкг 4000 мкг 1.7% 4.6% 5883 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 13.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.2054 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5842 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».