| Капуста белокочанная | 347 г |
| Морковь, красная | 320 г |
| Свекла | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33.1% | 870 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 658.1 мкг | 900 мкг | 73.1% | 210.7% | 137 г |
| бета Каротин | 3.963 мг | 5 мг | 79.3% | 228.5% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 7.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 14.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.89 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.7% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.15 мг | 90 мг | 29.1% | 83.9% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 75.5% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8077 мг | 20 мг | 4% | 11.5% | 2476 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 30.3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 11% | 2657 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 18.2% | 1592 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 5.8% | 4990 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6502 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 15.3% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 26.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 14.1% | 2032 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.3% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 49% | 589 г |
| Литий, Li | 1.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 38.9% | 743 г |
| Медь, Cu | 72.7 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 21% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 27.7% | 1042 г |
| Никель, Ni | 9.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 39286 г |
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40486 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 46.7% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.2782 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.712 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щетка составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».