Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное жареное (без масла) 152 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 107 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.4% 691 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.2% 491 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 16.3% 399 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 13.7% 474 г
Витамин В4, холин 208.34 мг 500 мг 41.7% 27% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.089 мг 5 мг 21.8% 14.1% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.825 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6867 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 9.3% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1576 г
Витамин D, кальциферол 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 11.8% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 6.7% 970 г
Витамин Н, биотин 16.726 мкг 50 мкг 33.5% 21.7% 299 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1749 мг 20 мг 10.9% 7.1% 920 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Кальций, Ca 52.2 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1916 г
Кремний, Si 1.552 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1933 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3810 г
Натрий, Na 117.36 мг 1300 мг 9% 5.8% 1108 г
Сера, S 152.95 мг 1000 мг 15.3% 9.9% 654 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 14.2% 457 г
Хлор, Cl 152.86 мг 2300 мг 6.6% 4.3% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 8.3% 782 г
Йод, I 17.43 мкг 150 мкг 11.6% 7.5% 861 г
Кобальт, Co 10.885 мкг 10 мкг 108.9% 70.6% 92 г
Литий, Li 7.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Медь, Cu 119.35 мкг 1000 мкг 11.9% 7.7% 838 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 6.5% 994 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 26.723 мкг 55 мкг 48.6% 31.5% 206 г
Фтор, F 50.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7888 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 6.5% 988 г
Цинк, Zn 1.0272 мг 12 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.654 г от 4.7 до 16.8 г 77.7% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 471.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.733 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.017 г min 16.8 г 29.9% 19.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.882 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 211 гр (325.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».