| Фарш из говядины и курицы 7.11 | 320 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 15.2% | 238 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 10.6% | 341 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 113.56 мг | 500 мг | 22.7% | 8.2% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 12.2% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.966 мг | 2 мг | 48.3% | 17.5% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.799 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.468 мкг | 3 мкг | 48.9% | 17.7% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.737 мг | 15 мг | 24.9% | 9% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.478 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4333 мг | 20 мг | 57.2% | 20.7% | 175 г |
| Ниацин | 12.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.25 мг | 2500 мг | 17.7% | 6.4% | 567 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8251 г |
| Магний, Mg | 93.98 мг | 400 мг | 23.5% | 8.5% | 426 г |
| Натрий, Na | 89.7 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Сера, S | 329.7 мг | 1000 мг | 33% | 11.9% | 303 г |
| Фосфор, P | 257.2 мг | 800 мг | 32.2% | 11.6% | 311 г |
| Хлор, Cl | 103.24 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.668 мг | 18 мг | 14.8% | 5.3% | 675 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.2% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 12.119 мкг | 10 мкг | 121.2% | 43.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Медь, Cu | 165.95 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6% | 603 г |
| Молибден, Mo | 16.292 мкг | 70 мкг | 23.3% | 8.4% | 430 г |
| Никель, Ni | 4.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.081 мкг | 55 мкг | 40.1% | 14.5% | 249 г |
| Фтор, F | 156.52 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2556 г |
| Хром, Cr | 28.2 мкг | 50 мкг | 56.4% | 20.4% | 177 г |
| Цинк, Zn | 2.8339 мг | 12 мг | 23.6% | 8.5% | 423 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.268 г | ~ | |||
| Валин | 1.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.637 г | ~ | |||
| Лизин | 3.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.183 г | ~ | |||
| Треонин | 1.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 1.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 1.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 96% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.698 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.917 г | min 16.8 г | 35.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 276,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».