| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Вода | 800 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Приправа для птицы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12% | 710 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.2% | 833 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.528 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.23 мг | 500 мг | 4% | 3.4% | 2472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.212 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 2.757 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 13.1% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4601 мг | 20 мг | 27.3% | 23.2% | 366 г |
| Ниацин | 4.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.94 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.7% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2690 г |
| Кремний, Si | 284.894 мг | 30 мг | 949.6% | 806.8% | 11 г |
| Магний, Mg | 64.58 мг | 400 мг | 16.1% | 13.7% | 619 г |
| Натрий, Na | 29.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4407 г |
| Сера, S | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7022 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 14.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 5.204 мкг | 10 мкг | 52% | 44.2% | 192 г |
| Марганец, Mn | 1.0003 мг | 2 мг | 50% | 42.5% | 200 г |
| Медь, Cu | 180.47 мкг | 1000 мкг | 18% | 15.3% | 554 г |
| Молибден, Mo | 10.557 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.8% | 663 г |
| Никель, Ni | 11.855 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.76 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.4% | 1155 г |
| Фтор, F | 64.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6218 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 18.2% | 467 г |
| Цинк, Zn | 1.0084 мг | 12 мг | 8.4% | 7.1% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.206 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».