| Свекла, вареная | 90 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.4% | 3294 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.1% | 1111 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.5% | 7200 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 73 мкг | 400 мкг | 18.3% | 32.8% | 548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 6.5% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3579 мг | 20 мг | 1.8% | 3.2% | 5588 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.1 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.4% | 874 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4310 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 9.7% | 1852 г |
| Натрий, Na | 73.3 мг | 1300 мг | 5.6% | 10% | 1774 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5643 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 7.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2462 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.2937 мг | 2 мг | 14.7% | 26.3% | 681 г |
| Медь, Cu | 68.8 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.4% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8209 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.925 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из варёной свëклы составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».