| Подсолнечное масло | 23 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 57 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 233 г |
| Картофель (Тушение) | 214 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.42 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 16% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 16.2% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 30.9% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9771 мг | 20 мг | 4.9% | 5.9% | 2047 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.94 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.2% | 735 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3568 г |
| Кремний, Si | 40.154 мг | 30 мг | 133.8% | 159.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2426 г |
| Натрий, Na | 8.92 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14574 г |
| Сера, S | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3044 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 6% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 40.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2826 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.455 мкг | 10 мкг | 34.6% | 41.3% | 289 г |
| Литий, Li | 28.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1305 г |
| Медь, Cu | 95.15 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.4% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 6.956 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.8% | 1006 г |
| Никель, Ni | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16653 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.1% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3101 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.8% | 67.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.548 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста картошка сарделька составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».