| Огурец парниковый | 300 г |
| Редис | 250 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.9% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.9% | 1818 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5.4% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 9.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.354 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.1% | 7471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 42.1% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 23.3% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 27.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.309 мг | 20 мг | 1.5% | 3.5% | 6472 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 20.5% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 7.1% | 3294 г |
| Кремний, Si | 43.621 мг | 30 мг | 145.4% | 342.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 8.2% | 2874 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 15187 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13870 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 10.6% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 33.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 9.4% | 2493 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.4% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 47.1% | 501 г |
| Литий, Li | 9.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 14.6% | 1616 г |
| Медь, Cu | 88.48 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 20.7% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 7.394 мкг | 70 мкг | 10.6% | 24.9% | 947 г |
| Никель, Ni | 6.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26042 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 27.5% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.2049 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.848 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.3% | 92.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.381 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец редиска со расчет составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».