Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы с фаршем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы с фаршем в духовке

Перец сладкий красный (Запекание) 720 г
Курица 1 кат. (Запекание) 600 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с фаршем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.7% 673 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.2% 533 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263 мкг 900 мкг 29.2% 19% 342 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 16.6% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.3% 1233 г
Витамин В4, холин 57.62 мг 500 мг 11.5% 7.5% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 8.3% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 16.9% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 69.81 мг 90 мг 77.6% 50.5% 129 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Витамин Н, биотин 6.511 мкг 50 мкг 13% 8.5% 768 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 7.3688 мг 20 мг 36.8% 23.9% 271 г
Ниацин 4.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.14 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4423 г
Кремний, Si 13.28 мг 30 мг 44.3% 28.8% 226 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Натрий, Na 231.14 мг 1300 мг 17.8% 11.6% 562 г
Сера, S 119.37 мг 1000 мг 11.9% 7.7% 838 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 8.8% 737 г
Хлор, Cl 348.06 мг 2300 мг 15.1% 9.8% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1265 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Кобальт, Co 9.201 мкг 10 мкг 92% 59.8% 109 г
Литий, Li 51.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1693 г
Медь, Cu 116.54 мкг 1000 мкг 11.7% 7.6% 858 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 6% 1073 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 6.936 мкг 55 мкг 12.6% 8.2% 793 г
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5113 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 11.3% 575 г
Цинк, Zn 1.5226 мг 12 мг 12.7% 8.3% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.729 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.863 г min 16.8 г 28.9% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.742 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.764 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Перцы с фаршем в духовке составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 347 гр (533.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».