| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яблоко | 90 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 3 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.4% | 543 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6520 мкг | 900 мкг | 724.4% | 489.1% | 14 г |
| Ретинол | 6.517 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.232 мг | 1.8 мг | 68.4% | 46.2% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 160.1 мг | 500 мг | 32% | 21.6% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.661 мг | 5 мг | 73.2% | 49.4% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 18.4% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.226 мкг | 400 мкг | 33.1% | 22.3% | 303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.042 мкг | 3 мкг | 301.4% | 203.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.34 мг | 90 мг | 18.2% | 12.3% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 4.513 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.113 мг | 20 мг | 40.6% | 27.4% | 247 г |
| Ниацин | 5.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.73 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.8% | 989 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3786 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3151 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2136 г |
| Натрий, Na | 82.05 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.3% | 1584 г |
| Сера, S | 156.77 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.6% | 638 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 16.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.42 мг | 18 мг | 57.9% | 39.1% | 173 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 11.023 мкг | 10 мкг | 110.2% | 74.4% | 91 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Медь, Cu | 254.24 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 17.2% | 393 г |
| Молибден, Mo | 33.501 мкг | 70 мкг | 47.9% | 32.3% | 209 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.133 мкг | 55 мкг | 65.7% | 44.4% | 152 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Цинк, Zn | 3.925 мг | 12 мг | 32.7% | 22.1% | 306 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.777 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.707 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с яйцом и яблоком составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».