| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.4% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 11.8% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.647 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3% | 1848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.52 мкг | 3 мкг | 50.7% | 28.4% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.176 мкг | 10 мкг | 51.8% | 29% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1633 мг | 20 мг | 25.8% | 14.5% | 387 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.47 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5397 г |
| Кремний, Si | 17.741 мг | 30 мг | 59.1% | 33.1% | 169 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Натрий, Na | 31.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4100 г |
| Сера, S | 115.98 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 11.8% | 477 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2258 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 10.9% | 512 г |
| Литий, Li | 1.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Медь, Cu | 109.29 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 7.176 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.8% | 975 г |
| Никель, Ni | 2.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.929 мкг | 55 мкг | 21.7% | 12.2% | 461 г |
| Стронций, Sr | 28.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 183.06 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2185 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.5647 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.244 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.506 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.406 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из лосося составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».