| Морская капуста (ламинария) свежая | 60 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Огурец парниковый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.5% | 1077 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 11.6% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.18 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 29.1% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.55 мг | 90 мг | 21.7% | 31.5% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.757 мг | 15 мг | 18.4% | 26.7% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 1.845 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.4% | 2710 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.5 мкг | 120 мкг | 52.9% | 76.9% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.525 мг | 20 мг | 2.6% | 3.8% | 3810 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 681.8 мг | 2500 мг | 27.3% | 39.7% | 367 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.7% | 2548 г |
| Кремний, Si | 49.15 мг | 30 мг | 163.8% | 238.1% | 61 г |
| Магний, Mg | 107.5 мг | 400 мг | 26.9% | 39.1% | 372 г |
| Натрий, Na | 316.25 мг | 1300 мг | 24.3% | 35.3% | 411 г |
| Сера, S | 91.83 мг | 1000 мг | 9.2% | 13.4% | 1089 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 8% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 645.95 мг | 2300 мг | 28.1% | 40.8% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.805 мг | 18 мг | 54.5% | 79.2% | 184 г |
| Йод, I | 1500.91 мкг | 150 мкг | 1000.6% | 1454.4% | 10 г |
| Кобальт, Co | 9.95 мкг | 10 мкг | 99.5% | 144.6% | 101 г |
| Литий, Li | 4.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 12.8% | 1143 г |
| Медь, Cu | 102.55 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15% | 975 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.3% | 1746 г |
| Никель, Ni | 4.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10476 г |
| Стронций, Sr | 120 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 207.07 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 7.6% | 1932 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.868 мг | 12 мг | 7.2% | 10.5% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.2% | 93.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.725 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».