| Куриный окорочок | 673 г |
| Соевый соус классический | 100 г |
| Лимон | 3 г |
| Горчица готовая «Русская» | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 14.5% | 291 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.1% | 421 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 185185 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.08 мкг | 400 мкг | 500000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 5.1619 мг | 20 мг | 25.8% | 10.9% | 387 г |
| Ниацин | 5.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.88 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4713 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 78947 г | |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1649 г |
| Натрий, Na | 101.67 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.3% | 1279 г |
| Сера, S | 254.89 мг | 1000 мг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 8.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 92.23 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 5.7% | 748 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 12.034 мкг | 10 мкг | 120.3% | 50.8% | 83 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Медь, Cu | 110.05 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Молибден, Mo | 19.368 мкг | 70 мкг | 27.7% | 11.7% | 361 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35948 г |
| Фтор, F | 155.26 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.6% | 2576 г |
| Хром, Cr | 33.84 мкг | 50 мкг | 67.7% | 28.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 2.0401 мг | 12 мг | 17% | 7.2% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.186 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.112 г | ~ | |||
| Лизин | 2.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.508 г | ~ | |||
| Пролин | 1.348 г | ~ | |||
| Серин | 1.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.826 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.867 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.909 г | min 16.8 г | 41.1% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.826 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».