| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 196 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Морковь (Тушение) | 155 г |
| Мидии | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.7% | 1697 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.6 мкг | 900 мкг | 53.3% | 33.5% | 188 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.777 мг | 5 мг | 55.5% | 34.8% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 45.15 мг | 500 мг | 9% | 5.6% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.8% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.359 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.371 мкг | 3 мкг | 112.4% | 70.6% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.554 мг | 15 мг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.376 мг | 20 мг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.73 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.6% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3716 г |
| Кремний, Si | 37.087 мг | 30 мг | 123.6% | 77.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 34.19 мг | 400 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Натрий, Na | 90.6 мг | 1300 мг | 7% | 4.4% | 1435 г |
| Сера, S | 56.46 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 9.9% | 638 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 5.1% | 1228 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Литий, Li | 2.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4155 мг | 2 мг | 70.8% | 44.4% | 141 г |
| Медь, Cu | 133.37 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Молибден, Mo | 5.527 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.021 мкг | 55 мкг | 30.9% | 19.4% | 323 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12575 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.0929 мг | 12 мг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с мидиями составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».