Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка рис

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Кукурузная мука 44 г
РИС ОТВАРНОЙ 360 г
Масло подсолнечное 7 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.1% 494 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 5.9% 1103 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.2% 700 г
Витамин В4, холин 83.48 мг 500 мг 16.7% 10.8% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 7.2% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 26.726 мкг 400 мкг 6.7% 4.3% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 17.7% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 11.224 мкг 50 мкг 22.4% 14.5% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7609 мг 20 мг 18.8% 12.2% 532 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.89 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1774 г
Кальций, Ca 78.32 мг 1000 мг 7.8% 5% 1277 г
Кремний, Si 154.981 мг 30 мг 516.6% 334.2% 19 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 4.8% 1349 г
Натрий, Na 64.63 мг 1300 мг 5% 3.2% 2011 г
Сера, S 170.5 мг 1000 мг 17.1% 11.1% 587 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 15.3% 422 г
Хлор, Cl 120.54 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1469 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Кобальт, Co 4.781 мкг 10 мкг 47.8% 30.9% 209 г
Марганец, Mn 0.4664 мг 2 мг 23.3% 15.1% 429 г
Медь, Cu 124.65 мкг 1000 мкг 12.5% 8.1% 802 г
Молибден, Mo 8.99 мкг 70 мкг 12.8% 8.3% 779 г
Никель, Ni 6.449 мкг ~
Селен, Se 26.941 мкг 55 мкг 49% 31.7% 204 г
Фтор, F 57.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6961 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.7321 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.901 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.36 г ~
Заменимые аминокислоты 5.217 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.35 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность запеканка рис составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».