| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Смесь 3-Х Перцев Вес [Ашан] | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.1% | 603 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.5 мкг | 900 мкг | 57.5% | 59.4% | 174 г |
| бета Каротин | 3.083 мг | 5 мг | 61.7% | 63.7% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 9.3% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 17% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 21.5% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.47 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 11.3% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2224 мг | 20 мг | 21.1% | 21.8% | 474 г |
| Ниацин | 5.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.47 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4983 г |
| Кремний, Si | 6.768 мг | 30 мг | 22.6% | 23.3% | 443 г |
| Магний, Mg | 56.5 мг | 400 мг | 14.1% | 14.6% | 708 г |
| Натрий, Na | 677.33 мг | 1300 мг | 52.1% | 53.8% | 192 г |
| Сера, S | 127.38 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.1% | 785 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 13.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 1046.75 мг | 2300 мг | 45.5% | 47% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.011 мкг | 10 мкг | 60.1% | 62.1% | 166 г |
| Литий, Li | 1.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2232 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 12.448 мкг | 70 мкг | 17.8% | 18.4% | 562 г |
| Никель, Ni | 1.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.023 мкг | 55 мкг | 16.4% | 16.9% | 610 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4766 г |
| Хром, Cr | 13.81 мкг | 50 мкг | 27.6% | 28.5% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.8985 мг | 12 мг | 7.5% | 7.7% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.791 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.588 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».