Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зеленого горошка

Горошек зеленый свежий (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 50 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.6% 1302 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.9% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 5.3% 2848 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 6% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.844 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21692 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 14.2% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 11.9% 1259 г
Витамин Н, биотин 2.022 мкг 50 мкг 4% 6% 2473 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8992 мг 20 мг 4.5% 6.8% 2224 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.27 мг 2500 мг 4.8% 7.2% 2079 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 3% 5048 г
Кремний, Si 6.914 мг 30 мг 23% 34.6% 434 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 5.4% 2747 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 22184 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4105 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.3% 1606 г
Хлор, Cl 19.51 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 25% 604 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 11.6% 1300 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 11.4% 1323 г
Молибден, Mo 6.914 мкг 70 мкг 9.9% 14.9% 1012 г
Никель, Ni 19.41 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.896 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6138 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10025 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3% 5000 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.378 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп из зеленого горошка составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 315 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».