| Лось | 600 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Котлеты можно приготовить на пару, если вы легко добираете жиров. Котлеты из мяса лося диетические с морковью, луком и чесноком. Вкусно и полезно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 18.9% | 461 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% | 22.9% | 378 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 23.4% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.436 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 6.3% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.296 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3858 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4112 мг | 20 мг | 2.1% | 1.8% | 4864 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.89 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.1% | 955 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5447 г |
| Кремний, Si | 3.381 мг | 30 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1779 г |
| Натрий, Na | 481.87 мг | 1300 мг | 37.1% | 32.2% | 270 г |
| Сера, S | 174.34 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 14.5% | 600 г |
| Хлор, Cl | 685.81 мг | 2300 мг | 29.8% | 25.9% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 10.7% | 816 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 14% | 622 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.4% | 926 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.512 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.5% | 646 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31274 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.8288 мг | 12 мг | 15.2% | 13.2% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.785 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосятины составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».