| Огурец грунтовый | 80 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Морковь | 80 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.9% | 2375 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.2 мкг | 900 мкг | 63.5% | 103.9% | 158 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.289 мг | 5 мг | 65.8% | 107.7% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 1.695 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 56.71 мг | 500 мг | 11.3% | 18.5% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 12.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.949 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.9% | 2360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 10.3% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 37% | 442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.1% | 2681 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 3.6% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 39.1% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6346 мг | 20 мг | 3.2% | 5.2% | 3152 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.19 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.8% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2853 г |
| Кремний, Si | 35.525 мг | 30 мг | 118.4% | 193.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 8.2% | 1986 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.1% | 4011 г |
| Сера, S | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2878 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 13.1% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 33.9 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2510 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 26.7% | 615 г |
| Литий, Li | 1.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 12.6% | 1302 г |
| Медь, Cu | 71.36 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.6% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 8.407 мкг | 70 мкг | 12% | 19.6% | 833 г |
| Никель, Ni | 5.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.41 мкг | 55 мкг | 9.8% | 16% | 1017 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17354 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.4532 мг | 12 мг | 3.8% | 6.2% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.583 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с огурцоММ составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».