Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые кексы

Банан 100 г
Грецкий орех 25 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 30 г
Сахар песок 21 г
Мука увелка цельнозерновая 20 г
Мука 1 с. Селяночка 40 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.7% 1027 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 10.5% 268 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 4.4% 644 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 1.9% 1480 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В4, холин 58.08 мг 500 мг 11.6% 3.3% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 3.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 13.1 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 1.4% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.992 мг 15 мг 13.3% 3.8% 753 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 3.3% 847 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.56 мг 20 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.99 мг 2500 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4156 г
Кремний, Si 36.8 мг 30 мг 122.7% 34.6% 82 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 2.7% 1032 г
Натрий, Na 102.16 мг 1300 мг 7.9% 2.2% 1273 г
Сера, S 49.85 мг 1000 мг 5% 1.4% 2006 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 3.9% 727 г
Хлор, Cl 148 мг 2300 мг 6.4% 1.8% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 159.5 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 2.2% 1291 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3464 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 8% 355 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 4.3% 657 г
Медь, Cu 100.93 мкг 1000 мкг 10.1% 2.9% 991 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 1.2% 2457 г
Никель, Ni 20.6 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 7.03 мкг 55 мкг 12.8% 3.6% 782 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 80.38 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4976 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.832 г от 0.9 до 3.7 г 92.4% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.145 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.492 г min 16.8 г 62.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.876 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.722 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 354,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».