Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка помидорная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка помидорная

Помидор (томат), парниковый 390 г
Укроп 19 г
Чеснок 2 г
Сметана 15% жирности 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка помидорная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.8% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.1% 5475 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 28.3% 801 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 25.3% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.9% 3913 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.959 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13518 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 19.14 мг 90 мг 21.3% 48.2% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7452 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 16.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.562 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3559 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.84 мг 2500 мг 8.9% 20.1% 1127 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 7.2% 3105 г
Кремний, Si 4.658 мг 30 мг 15.5% 35.1% 644 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 2.5% 8949 г
Натрий, Na 20.9 мг 1300 мг 1.6% 3.6% 6220 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6345 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 12% 1882 г
Хлор, Cl 60.31 мг 2300 мг 2.6% 5.9% 3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 6.1% 3696 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 5.2% 4412 г
Кобальт, Co 4.808 мкг 10 мкг 48.1% 108.8% 208 г
Литий, Li 22.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 17.9% 1267 г
Медь, Cu 94.34 мкг 1000 мкг 9.4% 21.3% 1060 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 21% 1079 г
Никель, Ni 10.22 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10185 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20736 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 23.1% 977 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4817 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.773 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.7%

Энергетическая ценность Начинка помидорная составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».