| Пшеничный крахмал | 800 г |
| Яйцо куриное | 238 г |
| Сахар песок | 48 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 20 г |
| Жир свиной топленый | 12 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 9.7% | 464 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5490 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 39.25 мг | 500 мг | 7.9% | 3.6% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.197 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.711 мг | 20 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.33 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.5% | 8524 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Магний, Mg | 2.88 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Натрий, Na | 21.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Сера, S | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3495 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 1.9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4128 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 6.9% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Медь, Cu | 15.03 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6653 г |
| Молибден, Mo | 1.746 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Селен, Se | 4.815 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6664 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2997 мг | 12 мг | 2.5% | 1.1% | 4004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.807 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики стеклянные из пшеничного крахмала составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».