Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 470 г
Заправка для корейской моркови 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 8.5% 1991 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.8% 952 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.3% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1709.1 мкг 900 мкг 189.9% 321.9% 53 г
бета Каротин 10.255 мг 5 мг 205.1% 347.6% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.691 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5201 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 8% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9747 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 15.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.94 мг 20 мг 4.7% 8% 2128 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.91 мг 2500 мг 6.8% 11.5% 1463 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4335 г
Кремний, Si 21.364 мг 30 мг 71.2% 120.7% 140 г
Магний, Mg 32.47 мг 400 мг 8.1% 13.7% 1232 г
Натрий, Na 17.95 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7242 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19493 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10% 1702 г
Хлор, Cl 53.84 мг 2300 мг 2.3% 3.9% 4272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276 мкг ~
Бор, B 170.9 мкг ~
Ванадий, V 84.6 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3010 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 4.7% 3513 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 29% 585 г
Литий, Li 5.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 14.4% 1170 г
Медь, Cu 68.36 мкг 1000 мкг 6.8% 11.5% 1463 г
Молибден, Mo 17.091 мкг 70 мкг 24.4% 41.4% 410 г
Никель, Ni 5.127 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8511 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 8.6% 1953 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».