| Белый гриб сушеный (Варка со сливом) | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 33.3% | 233 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.592 мг | 1.8 мг | 32.9% | 25.5% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.844 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.135 мг | 15 мг | 27.6% | 21.4% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6452 мг | 20 мг | 78.2% | 60.5% | 128 г |
| Ниацин | 9.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 984.91 мг | 2500 мг | 39.4% | 30.5% | 254 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.9% | 4005 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 6% | 1278 г |
| Натрий, Na | 12.41 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10475 г |
| Сера, S | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5408 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 17.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 39.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 12.246 мкг | 10 мкг | 122.5% | 94.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Медь, Cu | 29.07 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фтор, F | 16.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24646 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.2234 мг | 12 мг | 1.9% | 1.5% | 5372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.2% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.401 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная икра составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».