| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.8% | 472 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 23.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.9 мкг | 900 мкг | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 47.52 мг | 500 мг | 9.5% | 4.8% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 10.7% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3618 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.224 мг | 20 мг | 26.1% | 13.3% | 383 г |
| Ниацин | 6.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6317 г |
| Кремний, Si | 33.209 мг | 30 мг | 110.7% | 56.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 63.11 мг | 400 мг | 15.8% | 8% | 634 г |
| Натрий, Na | 34.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3756 г |
| Сера, S | 162.08 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Хлор, Cl | 54.52 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 6.546 мкг | 10 мкг | 65.5% | 33.4% | 153 г |
| Литий, Li | 1.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4428 мг | 2 мг | 22.1% | 11.3% | 452 г |
| Медь, Cu | 150.65 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Молибден, Mo | 7.635 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.6% | 917 г |
| Никель, Ni | 1.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.911 мкг | 55 мкг | 27.1% | 13.8% | 369 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Хром, Cr | 12.82 мкг | 50 мкг | 25.6% | 13% | 390 г |
| Цинк, Zn | 1.4284 мг | 12 мг | 11.9% | 6.1% | 840 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.877 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.439 г | ~ | |||
| Лизин | 1.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.896 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пловвв составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».