Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.5% 916 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 7.7% 1844 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.8% 2432 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 9.4% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 14.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 23.4% 608 г
Витамин В9, фолаты 8.903 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 43% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9208 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 48.2% 294 г
Витамин РР, НЭ 2.9184 мг 20 мг 14.6% 20.7% 685 г
Ниацин 3.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.45 мг 2500 мг 12.7% 18% 788 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 5.7% 2532 г
Кремний, Si 29.238 мг 30 мг 97.5% 138.3% 103 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 13% 1083 г
Натрий, Na 31.52 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4124 г
Сера, S 89.56 мг 1000 мг 9% 12.8% 1117 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 14% 1013 г
Хлор, Cl 67.33 мг 2300 мг 2.9% 4.1% 3416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.7 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 7.2% 1959 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3686 г
Кобальт, Co 6.141 мкг 10 мкг 61.4% 87.1% 163 г
Литий, Li 6.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1594 г
Медь, Cu 103.54 мкг 1000 мкг 10.4% 14.8% 966 г
Молибден, Mo 11.234 мкг 70 мкг 16% 22.7% 623 г
Никель, Ni 9.306 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 7.065 мкг 55 мкг 12.8% 18.2% 778 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 46.72 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8562 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 30.6% 463 г
Цинк, Zn 0.7154 мг 12 мг 6% 8.5% 1677 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей составляет 70,5 кКал.

  • Порция = 259 гр (182.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов