Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина жареная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина жареная с маслом

Говядина отварная, по 1-392 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина жареная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.5 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 367 г
Белки 34.4 г 76 г 45.3% 9.9% 221 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 13.9% 157 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9020 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 2.6% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1% 2249 г
Витамин РР, НЭ 11.6 мг 20 мг 58% 12.6% 172 г
Ниацин 4.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.67 мг 2500 мг 11.5% 2.5% 872 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 0.9% 2500 г
Магний, Mg 41.33 мг 400 мг 10.3% 2.2% 968 г
Натрий, Na 1458.67 мг 1300 мг 112.2% 24.5% 89 г
Фосфор, P 245.3 мг 800 мг 30.7% 6.7% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 2.4% 900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.467 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Говядина жареная с маслом составляет 458,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».