| Утиная Грудка [Утолина] | 190 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Груша | 40 г |
| Вино Белое Полусладкое Псоу [Вина и Воды Абхазии] | 25 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Крем из моркови пф стрижи | 30 г |
| Соус черная смородина пф стрижи | 60 г |
| Шпинат | 35 г |
| Голубика | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.5 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.7% | 507 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 11.8% | 248 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 2.6% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 525.4 мкг | 900 мкг | 58.4% | 17% | 171 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.827 мг | 5 мг | 56.5% | 16.4% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.14 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 3.2% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 17.3% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4244 мг | 20 мг | 2.1% | 0.6% | 4713 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.75 мг | 2500 мг | 6.9% | 2% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4105 г |
| Кремний, Si | 12.628 мг | 30 мг | 42.1% | 12.3% | 238 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 1.5% | 1963 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12733 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 17.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.439 мг | 18 мг | 13.6% | 4% | 738 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 6.3% | 458 г |
| Литий, Li | 1.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Медь, Cu | 35.97 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1% | 2780 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.1% | 1365 г |
| Никель, Ni | 3.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 21.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1904 мг | 12 мг | 1.6% | 0.5% | 6303 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.955 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.344 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.223 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | min 16.8 г | 14.7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Утиная грудка стрижи составляет 343,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».