| Айсберг (салат кочанный) | 140 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Помидор (томат), парниковый | 183 г |
| Заправка пряный базилик и пармезан | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 14% | 1750 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 10.1% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 8.6% | 2821 г |
| альфа Каротин | 0.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 11.1% | 2212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.4% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.385 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.2% | 4770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 26.5% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 31% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3312 мг | 20 мг | 1.7% | 4.2% | 6039 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.62 мг | 2500 мг | 7.6% | 18.7% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7622 г |
| Кремний, Si | 25.135 мг | 30 мг | 83.8% | 205.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 7.61 мг | 400 мг | 1.9% | 4.7% | 5256 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 11566 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11765 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 5.2% | 4775 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 54.8% | 448 г |
| Литий, Li | 8.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 11.8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 58.43 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 14.3% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 2.53 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.8% | 2767 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20073 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 61162 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1873 мг | 12 мг | 1.6% | 3.9% | 6407 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».