| Треска (Жарка котлеты) | 900 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 55 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Сыр Пармезан | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19% | 517 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.226 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.354 мкг | 3 мкг | 45.1% | 44.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.422 мг | 15 мг | 9.5% | 9.4% | 1055 г |
| Витамин Н, биотин | 9.319 мкг | 50 мкг | 18.6% | 18.3% | 537 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6461 мг | 20 мг | 28.2% | 27.8% | 354 г |
| Ниацин | 2.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.89 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.4% | 736 г |
| Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2965 г |
| Магний, Mg | 45.88 мг | 400 мг | 11.5% | 11.3% | 872 г |
| Натрий, Na | 49.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2610 г |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 17.2% | 571 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 26.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 144.77 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.2% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 6.6% | 1496 г |
| Йод, I | 113 мкг | 150 мкг | 75.3% | 74.1% | 133 г |
| Кобальт, Co | 25.392 мкг | 10 мкг | 253.9% | 249.9% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| Медь, Cu | 131.46 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.9% | 761 г |
| Молибден, Mo | 3.622 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1933 г |
| Никель, Ni | 7.465 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.607 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.9% | 3423 г |
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 143369 г |
| Хром, Cr | 45.82 мкг | 50 мкг | 91.6% | 90.2% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.9226 мг | 12 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».