Мой здоровый рацион

Рецепт + Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты + Куриная грудка в кляре

Куриная грудка (филе) (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 23 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Куриная грудка в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17.2% 338 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7% 824 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1202 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6% 973 г
Витамин В4, холин 135.16 мг 500 мг 27% 15.7% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 1.526 мг 5 мг 30.5% 17.7% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 17.7% 328 г
Витамин В9, фолаты 7.705 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2104 г
Витамин Н, биотин 5.887 мкг 50 мкг 11.8% 6.9% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9949 мг 20 мг 35% 20.3% 286 г
Ниацин 8.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.81 мг 2500 мг 11.2% 6.5% 897 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4371 г
Кремний, Si 0.27 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Магний, Mg 72.1 мг 400 мг 18% 10.5% 555 г
Натрий, Na 84.54 мг 1300 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Сера, S 227.67 мг 1000 мг 22.8% 13.2% 439 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 13.8% 421 г
Хлор, Cl 104.85 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 6.2% 937 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2055 г
Кобальт, Co 10.135 мкг 10 мкг 101.4% 58.9% 99 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3205 г
Медь, Cu 95.25 мкг 1000 мкг 9.5% 5.5% 1050 г
Молибден, Mo 11.071 мкг 70 мкг 15.8% 9.2% 632 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 22.273 мкг 55 мкг 40.5% 23.5% 247 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 117.63 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3400 г
Хром, Cr 20.53 мкг 50 мкг 41.1% 23.9% 244 г
Цинк, Zn 1.4137 мг 12 мг 11.8% 6.9% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.737 г ~
Валин 1.302 г ~
Гистидин* 1.191 г ~
Изолейцин 1.111 г ~
Лейцин 1.955 г ~
Лизин 2.447 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.932 г ~
Треонин 1.097 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.954 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.284 г ~
Аспарагиновая кислота 1.967 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 2.862 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 1.11 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.441 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.035 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.957 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность + Куриная грудка в кляре составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».