| Телячьи щечки отварные пф стрижи | 120 г |
| Картофельное пюре с молоком и маслом | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 30 г |
| Соус бароло пф стрижи | 60 г |
| Спаржа | 10 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 659 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.6% | 406 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.1% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 53.35 мг | 500 мг | 10.7% | 4.2% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 5% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 7.8% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.507 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.955 мкг | 3 мкг | 65.2% | 25.5% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 1.9% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5562 мг | 20 мг | 17.8% | 7% | 562 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.32 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Кремний, Si | 3.625 мг | 30 мг | 12.1% | 4.7% | 828 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1487 г |
| Натрий, Na | 197.65 мг | 1300 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Сера, S | 162.37 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 7.9% | 496 г |
| Хлор, Cl | 45.06 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.96 мкг | 10 мкг | 49.6% | 19.4% | 202 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1848 г |
| Медь, Cu | 198.94 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 7.8% | 503 г |
| Молибден, Mo | 7.701 мкг | 70 мкг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Никель, Ni | 5.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8029 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Цинк, Zn | 2.2985 мг | 12 мг | 19.2% | 7.5% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.098 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Телячьи щечки с бароло и карт.пюре стрижи составляет 255,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».