| Булгур Увелка | 112 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.9% | 1302 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 6.7% | 2512 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 17.8% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 5.33 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18762 г |
| Магний, Mg | 1.19 мг | 400 мг | 0.3% | 0.5% | 33613 г |
| Натрий, Na | 1.06 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 122642 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 84034 г |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 1.66 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 138554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 105263 г |
| Медь, Cu | 0.71 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 140845 г |
| Молибден, Mo | 1.894 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.5% | 3696 г |
| Фтор, F | 118.39 мкг | 4000 мкг | 3% | 5% | 3379 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 46% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.408 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».