Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, оливки, перец, сметана, лен ДОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, оливки, перец, сметана, лен ДОМ

Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 10 г
Сметана 15% жирности 10 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Оливки Зеленые без Косточки [ITLV] 5 г
Укроп 1 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, оливки, перец, сметана, лен ДОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 14.5% 1366 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.8% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 7.9% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 17.1% 1163 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.7% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 2% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 30.64 мг 90 мг 34% 67.5% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2% 9934 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.659 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8091 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 21.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4442 мг 20 мг 2.2% 4.4% 4502 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.37 мг 2500 мг 7.8% 15.5% 1280 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 4% 4970 г
Кремний, Si 24.287 мг 30 мг 81% 160.7% 124 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 3.6% 5427 г
Натрий, Na 12.24 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10621 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 2% 9588 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.9% 2516 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.3 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8523 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 60.7% 327 г
Литий, Li 17.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 10.7% 1840 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 13.7% 1439 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 11.7% 1692 г
Никель, Ni 5.426 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16467 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35810 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 13.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5398 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.238 г от 0.9 до 3.7 г 100% 198.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Кампестерол 2.244 мг ~
Стигмастерол 0.687 мг ~
бета Ситостерол 4.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.419 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.326 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.222 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.222 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, оливки, перец, сметана, лен ДОМ составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок