| Лук зеленый (перо) | 106 г |
| Огурец парниковый | 490 г |
| Редис | 126 г |
| Сметана 20% жирности | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.1% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 18.2% | 1380 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 13.9% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 5.8% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 11.6% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.513 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.1% | 6142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 32.9% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 4.3% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.173 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 65.6% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3635 мг | 20 мг | 1.8% | 4.6% | 5502 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.09 мг | 2500 мг | 8% | 20.3% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.6% | 2376 г |
| Кремний, Si | 37.442 мг | 30 мг | 124.8% | 315.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 8.6% | 2941 г |
| Натрий, Na | 242.22 мг | 1300 мг | 18.6% | 47.1% | 537 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8157 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 11.4% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 393.87 мг | 2300 мг | 17.1% | 43.3% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 8.6% | 2936 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 51.9% | 488 г |
| Литий, Li | 4.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 12.2% | 2088 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 15.9% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 6.687 мкг | 70 мкг | 9.6% | 24.3% | 1047 г |
| Никель, Ni | 2.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24405 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 17.2% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.223 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.626 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 12.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».