Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 21.7% 452 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 6.2% 1582 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.6% 1295 г
Витамин В4, холин 87.18 мг 500 мг 17.4% 17.1% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 21.7% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 23% 428 г
Витамин В9, фолаты 5.946 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6727 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.6% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3538 г
Витамин Н, биотин 3.187 мкг 50 мкг 6.4% 6.3% 1569 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.3511 мг 20 мг 26.8% 26.4% 374 г
Ниацин 6.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.27 мг 2500 мг 10.9% 10.7% 918 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3097 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Магний, Mg 56.95 мг 400 мг 14.2% 14% 702 г
Натрий, Na 64.47 мг 1300 мг 5% 4.9% 2016 г
Сера, S 169.02 мг 1000 мг 16.9% 16.6% 592 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 18.2% 540 г
Хлор, Cl 93.58 мг 2300 мг 4.1% 4% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 7.2% 1362 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Кобальт, Co 8.307 мкг 10 мкг 83.1% 81.7% 120 г
Литий, Li 6.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Медь, Cu 85.75 мкг 1000 мкг 8.6% 8.5% 1166 г
Молибден, Mo 9.682 мкг 70 мкг 13.8% 13.6% 723 г
Никель, Ni 2.698 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 14.824 мкг 55 мкг 27% 26.5% 371 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 93.16 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4294 г
Хром, Cr 16.97 мкг 50 мкг 33.9% 33.3% 295 г
Цинк, Zn 1.0688 мг 12 мг 8.9% 8.8% 1123 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 1.315 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 0.927 г ~
Изолейцин 0.861 г ~
Лейцин 1.501 г ~
Лизин 1.895 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.965 г ~
Аспарагиновая кислота 1.479 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.001 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куриным филе составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».