| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Ванилин | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.6% | 1652 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3879 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.608 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.543 мг | 20 мг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.65 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Кремний, Si | 20.139 мг | 30 мг | 67.1% | 50.1% | 149 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 5.6% | 1337 г |
| Натрий, Na | 1075.55 мг | 1300 мг | 82.7% | 61.7% | 121 г |
| Сера, S | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2448 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 10.3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 1670.71 мг | 2300 мг | 72.6% | 54.2% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2110 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 22.5% | 331 г |
| Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2583 мг | 2 мг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Медь, Cu | 116.25 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Никель, Ni | 2.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.598 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.2% | 3442 г |
| Стронций, Sr | 41.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9185 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.6762 мг | 12 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.943 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная. 20 мин в режиме каша составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».