Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.3% 792 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 19.3% 426 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.3% 3568 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 39.4 мг 500 мг 7.9% 6.5% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.034 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13184 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9466 мг 20 мг 9.7% 8% 1027 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.4 мг 2500 мг 11.2% 9.2% 892 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 3.3% 2489 г
Кремний, Si 33.034 мг 30 мг 110.1% 90.3% 91 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 7% 1179 г
Натрий, Na 351.73 мг 1300 мг 27.1% 22.2% 370 г
Сера, S 66.78 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1497 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 16.7% 490 г
Хлор, Cl 533.97 мг 2300 мг 23.2% 19% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 251.9 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 4.895 мг 18 мг 27.2% 22.3% 368 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 4.917 мкг 10 мкг 49.2% 40.4% 203 г
Литий, Li 30.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.4934 мг 2 мг 24.7% 20.3% 405 г
Медь, Cu 283.52 мкг 1000 мкг 28.4% 23.3% 353 г
Молибден, Mo 32.928 мкг 70 мкг 47% 38.6% 213 г
Никель, Ni 66.489 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 6.443 мкг 55 мкг 11.7% 9.6% 854 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Титан, Ti 123.88 мкг ~
Фтор, F 60.34 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6629 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 7.3% 1121 г
Цинк, Zn 1.0174 мг 12 мг 8.5% 7% 1179 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~

Энергетическая ценность Каша из чечевицы составляет 121,9 кКал.

  • Порция = 89 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».