Мой здоровый рацион

Рецепт Кур ябл 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур ябл 1

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное 335 г
Лук репчатый 125 г
Яблоко 224 г
Помидор (томат), парниковый 98 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур ябл 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.2% 567 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4663 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 7.1% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 9.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 10.9% 794 г
Витамин В9, фолаты 4.985 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8024 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 6.7% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.3765 мг 20 мг 21.9% 18.9% 457 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 2.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.3 мг 2500 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 1.7% 5033 г
Кремний, Si 2.13 мг 30 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2417 г
Натрий, Na 48.55 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2678 г
Сера, S 143.27 мг 1000 мг 14.3% 12.3% 698 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 11.3% 765 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 6.7% 1286 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 16.6% 519 г
Литий, Li 3.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 7.9% 1093 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2427 г
Никель, Ni 7.105 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 10.756 мкг 55 мкг 19.6% 16.9% 511 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1946 г
Цинк, Zn 1.1617 мг 12 мг 9.7% 8.4% 1033 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.08 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кур ябл 1 составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».