Мой здоровый рацион

Рецепт Нут в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут в томатном соусе

Нут (турецкий горох) 350 г
Томатный соус, консервированный 400 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Розмарин, свежий 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7% 952 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.3% 408 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.7% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1727 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1366 г
бета Криптоксантин 1.395 мкг ~
Ликопин 6462.791 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 47.96 мг 500 мг 9.6% 6.4% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 11.9% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 11.4% 585 г
Витамин В9, фолаты 234.43 мкг 400 мкг 58.6% 39% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 5% 1337 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9560 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.412 мг 20 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639.23 мг 2500 мг 25.6% 17% 391 г
Кальций, Ca 90.27 мг 1000 мг 9% 6% 1108 г
Кремний, Si 37.457 мг 30 мг 124.9% 83% 80 г
Магний, Mg 64.77 мг 400 мг 16.2% 10.8% 618 г
Натрий, Na 251.76 мг 1300 мг 19.4% 12.9% 516 г
Сера, S 92.66 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 16.8% 396 г
Хлор, Cl 47.5 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 219.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 6.7% 990 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6048 г
Кобальт, Co 6.826 мкг 10 мкг 68.3% 45.4% 146 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.957 мг 2 мг 47.9% 31.8% 209 г
Медь, Cu 378.09 мкг 1000 мкг 37.8% 25.1% 264 г
Молибден, Mo 28.136 мкг 70 мкг 40.2% 26.7% 249 г
Никель, Ni 84.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.577 мкг 55 мкг 22.9% 15.2% 437 г
Титан, Ti 92.79 мкг ~
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24570 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 1.4055 мг 12 мг 11.7% 7.8% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Нут в томатном соусе составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».