Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 22.04.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 22.04.2024

Творог 5% жирности (Жарка) 440 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 107 г
Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Сахар песок 56 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 22.04.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.7% 461 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.4% 700 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.2% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1498 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.9% 750 г
Витамин В4, холин 73.76 мг 500 мг 14.8% 6.6% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.318 мкг 400 мкг 6.3% 2.8% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 13.4% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.653 мг 15 мг 11% 4.9% 907 г
Витамин Н, биотин 8.388 мкг 50 мкг 16.8% 7.5% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4625 мг 20 мг 17.3% 7.7% 578 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.2 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2133 г
Кальций, Ca 114.03 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 877 г
Кремний, Si 0.601 мг 30 мг 2% 0.9% 4992 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2% 2208 г
Натрий, Na 50.58 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2570 г
Сера, S 167.8 мг 1000 мг 16.8% 7.5% 596 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 10.1% 440 г
Хлор, Cl 105.47 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1971 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 14.4% 311 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2094 г
Медь, Cu 67.89 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1473 г
Молибден, Mo 7.739 мкг 70 мкг 11.1% 5% 905 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Селен, Se 23.023 мкг 55 мкг 41.9% 18.7% 239 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12255 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 2% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.235 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.63 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.276 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 22.04.2024 составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».